Rodzynki namocz. Pomidory sparz, obierz ze skóry, usuń rdzeń. Jabłka i cebule zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Warzywa gotuj 1 godzinę, dodaj ocet, odcedzone rodzynki i pozostałe składniki, wymieszaj. Gotuj mieszając, aż zgęstnieje. Odcedź liść laurowy i ziele angielskie. Gorący sos przełóż do słoików. Słoiki szczelnie zamknij, odwróć do góry dnem, przykryj grubym ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia.